prinsbernhard.se

prinsbernhard

Detta är en hyllningssida till den tidigare restaurangbåten Prins Bernhard vilkens verksamhet är för oss okänd i dagsläget.

Dagens rätt!

Har du provat vår lunch? Om inte så kom hit och njut. Vi har en mycket bra kombination;
Kärleksfullt tillagad mat från noggrant utvalda råvaror står vårt kök för under ledning av köksmästare Erik, semifinalist i årets kock 2010. Fantastisk service står serviskåren för. Behaglig miljö och vacker utsikt över Malmös inlopp står omgivningen för.
Vare sig du vill ha en affärsmiddag för 2 personer, fredagslunch med kompisarna eller konferens i privat matsal för upp till 50 personer så står vi till tjänst. Med era önskemål som utgångspunkt så gör vi vårt yttersta för att ni skall få en härlig upplevelse.
Måndag - fredag serveras lunchen. Dagens rätt får ni för 85:- inklusive sallad, bröd och kaffe. Givetvis finns det alltid alternativ till dagens.

Restaurangbåten Prins Bernhard

Malmö Hamn är i dag mer än bara en handels- och industrihamn. Stora områden har genomgått en förvandling, och en plats för folkliv och nöjen har vuxit fram.

Med detta som bakgrund föddes idén att placera en restaurangbåt i Inre Hamnen. Efter en omfattande renovering ligger nu Restaurang Prins Bernhard redo att välkomna gäster till ett rikt nöjesliv på Skeppsbron i Malmö.

Båten byggdes 1938 och döptes till Prins Bernhard för att hedra den i dag framlidne holländske prinsen med samma namn. Länge gick den som flodbåt på Rhen, för att i slutet av 1980-talet komma till Sverige och Karlshamn där den hade sin hemvist fram till år 2005. Båten fördes då till Malmö via varv i Landskrona och genomgick en totalrenovering, såväl invändig som utvändig.

För all teknik och alla installationer valdes de mest miljövänliga alternativen. Bland annat sker uppvärmningen med hjälp av havsvatten, och all belysning består av energisnål LED-teknik.
Restaurang Prins Bernhard erbjuder sina gäster två restauranger, Land och Hav, en lounge samt nattklubb. På sommaren öppnar vi även upp våra fantastiska uteserveringar med panoramavy över Malmös möte med havet.

OVAN

Högst upp på båten ligger våra fantastiska uteserveringar som under sommarmånaderna ger en kontinental känsla. Akterut finns vår matservering som serverar både lunch och middag.

I centrum hittar du den stora baren som erbjuder ett stort urval av spännande cocktails eller våra iskalla ölsorter Heineken ICE och Spendrups ICE. En avkopplande miljö före eller efter maten, eller att bara mingla i, valet är ditt.

Föröver ligger vår uteservering med loungemiljö, med sköna sittgrupper och soft musik. Sitt här och njut hela dagen och långt in på natten…

Champagnemeny

Första intrycket 92,-/126,-

San Fransisco smack

En fördrink med c-vitamin. 4 olika citrusfrukter som muddlas och skakas med lemoncurd. Smaksätts med Absolut citron och cointreau.

Parrot Kiss

Havana club especial skakas med passionfrukt puré och apelsinjuice. Avrundas med Bols Apricot Brandy  och angostura bitter.

Do it

Den lena smaken i Beefeater Gin kombineras med Giffard créme de peche och Grand Marnier. Som skakas med grön äppelpuré och balanseras med kanelsyrup.

Caramel Manhattan

En klassisk martini som omvandlas till en fantastisk caramel martini, som görs på Makers Mark bourbon, Martini rosso och smaksätts med caramelsyrup. Balanseras med ett stänk Martini extra dry.

Forget about it

Om du kan. Den franska hallonlikören Chambord i en härlig blandning med Bussnel calvaos och Pernod, skakas brutalt med is och avslutas med en apelsin zest.

Full av smak 92,-/126,-

Cascade

Muddlad lime som blandas med hallon och jordgubbspuré. Balanseras med sockerlag och smaksätts med Absolut vaniljvodka. 

Omaha beach

Det fantastiska destillatet Bussnel Calvados i en perfekt blandning med muddlad citron, jordgubbspuré  balanseras med sockerlag och toppas med jordgubbslikör.

Lambada lick

En brasiliansk sommar drink på Ypióca cachca som kombineras med muddlad lime, vit persikopuré och passionfruktspuré.

Lemon passion

Namnet säger allt. En perfekt balanserad passionfruktspuré och citrondrink som smaksätts med Bacardi limón och Passóa.

Do it again

Blod grape och basilika som muddlas med kärlek och smaksätts med de ovanliga ingredienserna Viva Maxico Tequila och Giffard pink grapefruit. 

Upplevelsen tar aldrig slut 92,-/126,-

Palm spring

Havana club especial tillsammans med Passóa skakas med Tropicana äppeljuice och tranbärsjuice. Smaksätts med mynta och limejuice.    

Yellow wings

Den senaste smaken från Absolut med smak av mango som vi skakar ihop med vattenmelonslikör och mangopuré. Balanseras med citronjuice och sockerlag som sedan toppas med Red Bull.

Mucho macho

En tropisk tequilka drink på Olmeca tequila skakas med Bols kiwilikör och citronjuice. Smaksätts med en touch av guanabanna och toppas med soda. 

Raspberry passion

En enkel hallon drink gjord på Absolut Raspberry, hallonpuré som skakas med limejuice och tranbärsjuice avslutas med Sprite.

Lite mer desserter 92,-/126,-

White pear

En krämig cocktail med smak av päronlikören Xante och Bols cremé de cacao.

Coco 43

En fantastisk kaffe drink som cobineras med Bols cremé de caco och Licor 43, smaksätts med Malibu coco och avslutas med skiktad  grädde.

Un momento

Vänta en liten stund så får du en kall esspreso drink med inslag av choklad, lychee och 100% agave.

LAND

Med en unik miljö och fantastisk utsikt ger Prins Bernhard sina ätande gäster en spännande variation. Vår ambition är att bjuda på en matupplevelse byggd på kreativitet och högkvalitativa råvaror.

Restaurang Land är vår stora restaurang föröver, med utsikt över Malmös inlopp. Den är en livlig mötesplats av bistrokaraktär som tar emot upp till 120 gäster. Restaurangen är öppen för både lunch och middag.

Vi har öppet för lunch kl. 11.30 till kl 14:00 måndag till fredag
samt för a la carte från kl. 18.00 till kl 22:30 måndag till lördag.

HAV

Vår mindre restaurang akterut heter Hav. Med vy över Malmö från havet serveras våra gäster menyer i en fantastisk, rofylld miljö. På sommaren har matsalen även en egen uteservering.

Hav är en perfekt festsal för ett lite större sällskap 25-70 personer. För konferenser, födelsedagar, personalfester, bröllop… Här finns det möjlighet att ha middag fölt av privat bar och egen dj eller liveunderhållning långt in på natten. Ring gärna om ni undrar över något. 

Prins Bernhard Night Club & Lounge

Vår välkomnande garderob tar emot på entrédäck och sedan väntar vår lounge och internationella nattklubb Under.

Lounge

Till vår lounge kan du komma och umgås under ­båtens alla öppna timmar. Här serveras en lättare barmeny och på kvällen kan du njuta av en drink före middagen i någon av restaurangerna, eller kvällsmingla med drinkar och cocktails från vår drinkmeny.

Här arrangerar vi även roliga ­afterwork-kvällar. Loungen byter skepnad under olika temaveckor fyllda av en massa spännande och galna upptåg. Detta är den självklara mötesplatsen för alla.

Zsa Zsa Zsu och Prins Bernhard Nightclub

En internationell nattklubbsmiljö bäddar för långa nätter med dans och party till den senaste musiken och en varierande rad av DJ:ar. Du kan också boka en av våra VIP-sektioner med tillhörande värdinna.
Vi har olika klubbar och teman under året. Som medlem i vår VIP-klubb på internet blir du alltid inbjuden och har förtur till att boka dig på vår gästlista. Du kan också anmäla dig för att få vårt nyhetsbrev via e-post. På fredagar heter klubben Zsa Zsa Zsu och på lördagar är det Prins Bernhard Nightclub

Det här domännamnet är till salu